Dominikanska arvet

Patridom är ett sammansatt ord av spanska “patrimonio” och “dominicano”, vilket betyder dominikanskt arv. Serien består av fyra standardtappningar som fermenteras, destilleras och mognas i Dominikanska republiken. Rommen produceras av Alcoholes Finos Dominicanos som odlar sina egna sockerrör, och ser till att rommen består av grödor enbart från Dominikanska republiken. Alkoholer Finos Dominicanos är den största producenten av alkohol i Dominikanska republiken, och därmed spelar företaget en betydande roll i samhället och säkrar arbete åt hundratals lokalbefolkning.

Smakanteckningar

Doft: Inledningsvis tvålaktig och blommig. De rökiga tonerna utvecklas efter ett tag, tillsammans med kaffearomer.
Smak: Något rökig, söt och fruktig med en lätt kryddighet på avslutningen som påminner om ingefära eller peppar.